Kochen ist für dich mehr als nur ein Handwerk – es ist Ausdruck von Kreativität und Kultur? Dann suchen wir genau dich!

Für das Café Kafka suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Alleinkoch / Alleinköchin (50%), der/die unser Mittagsangebot mit Engagement und Persönlichkeit bereichert.

Was dich erwartet:

• Selbstständige Zubereitung der täglich wechselnden Mittagsmenus
• Mitgestaltung einer saisonalen und regionalen Karte
• Integration ausgewählter kapverdischer Spezialitäten in unser kulinarisches Konzept
• Verantwortung für Einkauf, Vorbereitung (Mise en Place), Hygiene und Lagerung
• Arbeiten in einem kleinen, motivierten Team mit viel Raum für Eigeninitiative

Was du mitbringst:

• Erfahrung als Koch/Köchin, idealerweise in kleinen oder eigenverantwortlichen Küchen
• Freude am Kochen mit frischen, regionalen Produkten
• Sehr gute Kenntnisse oder Herkunftsbezug zur kapverdischen Küche
• Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Interesse an nachhaltiger, kreativer Gastronomie

Was wir bieten:

• Einen besonderen Arbeitsort mitten im Herzen von Basel, direkt im Literaturhaus
• Ein familiäres Umfeld mit kulturellem Flair
• Kreativen Freiraum und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Faire Arbeitszeiten über den Mittag (Pensum 50%)
• Regelmäßige freie Abende und Wochenenden