Bankett Chef de Rang (m/w/d)

Kurz & knapp

Unser Fünf Sterne Hotel im Herzen von Zermatt heisst seit 1879 Gäste aus aller Welt willkommen.

Mit seiner langen Geschichte verbindet es zeitloses Ambiente, persönlichen Service und die Schönheit der Alpen.

Hier spüren Gäste das besondere Zermatt Erlebnis vom stilvollen Hotelzimmer bis zu kulinarischen Höhepunkten unserer Restaurants.

Das Grand Hotel Zermatterhof bietet vielseitige Gastronomie auf höchstem Niveau.

Das Michelin Sterne Restaurant serviert Schweizer Fine Dining mit frischen Walliser Zutaten.

Die klassisch französische Brasserie überzeugt mit französischen Spezialitäten und internationalen Klassikern.

Die traditionelle Schweizer Küche begeistert mit Fondue und Raclette, und auf der Terrasse geniessen die Gäste einen beeindruckenden Blick auf das Matterhorn.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir herzliche und motivierte Persönlichkeiten, die Freude daran haben, Gäste zu verwöhnen und Teil eines engagierten Teams in diesem besonderen Fünf Sterne Hotel zu sein. Wir freuen uns sehr auf Ihre Bewerbung.

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau / -mann (oder Hotelfachmann /-frau mit Berufserfahrung)
• gute Sprachkenntnisse in Englisch und Französisch
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
• Weinkenntnisse von Vorteil
• dienstleistungs- und kundenorientiertes Handeln
• Organisationstalent
• Sie besitzen Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Kenntnisse in Gastrofix-Kassensystem von Vorteil
• Kenntnisse von ISO 9001 und LQA-Standards sind von Vorteil
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab
• und Sie behalten in hektischen Situationen den Überblick und haben jederzeit ein Lächeln bereit.

Ihre Aufgaben

• professioneller Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste
• Mise en place in unseren Restaurants und Aussenterasse
• Unterstützung unserer Restaurantleiter für einen reibungslosen Serviceablauf
• Service bei unseren Bankett-Veranstaltungen
• Service nach LQA-Standard

Wir bieten

• Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld.
• Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung.
• Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit.
• Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde.
• Kontinuierliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten über Typsy (anerkannt).
• Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung.
• Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten.

Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter www.zermattjobs.ch