Bereichsleiter Restauration
Badrutt's Palace Hotel AG
St. Moritz
St. Moritz, GR, CH
Übernehmen Sie die Leitung eines oder mehrerer Restaurationsbereiche.
Details
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant
- Sicherstellung unserer Service-, Qualitäts- und Verhaltensstandards gemäß LQA Standards
- Aktive Gästebetreuung sowie Unterstützung beim Beschwerdemanagement
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Einkauf und weiteren Abteilungen
- Kontrolle der Serviceabläufe sowie Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
- Umsetzung und Einhaltung interner Richtlinien und Prozesse
Profil
Für diese verantwortungsvolle Position bringen Sie idealerweise Folgendes mit:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Führungserfahrung und ausgeprägte Organisationsfähigkeit
- Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
- Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und Entscheidungsfreude
- Sehr gute Deutsch-, Englisch- und Italienischkenntnisse in Wort und Schrift
- Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
- Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Angebot
- Befristete Saisonstelle ab Anfang Juni 2026 bis Mitte September 2026 (weitere Saisons erwünscht)
- Option für weitere Saisonanstellungen
- 5-Tage-Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
-
- Monatslohn ab Eintritt (pro rata temporis)
- Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser
- Verpflegungsmöglichkeiten im Mitarbeiterrestaurant
- Arbeit in einem attraktiven Umfeld
- Attraktive Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team anschließen möchten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
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Posted here on 17/01/2026