Descrizione del ruolo

Per un ristorante di nuova apertura, cerchiamo un cameriere con esperienza che possa ricoprire anche il ruolo di responsabile di sala. La figura sarà il punto di riferimento per il servizio, garantendo un’accoglienza impeccabile e coordinando il lavoro del team in sala.

Responsabilità principali

• Accoglienza clienti e gestione delle prenotazioni
• Presa comande e servizio ai tavoli
• Coordinamento del personale di sala
• Organizzazione e supervisione del servizio (mise en place, tempi, qualità)
• Gestione della comunicazione tra sala e cucina
• Gestione eventuali reclami con professionalità
• Controllo ordine, pulizia e rispetto degli standard del locale

Requisiti

• Esperienza pregressa come cameriere e/o responsabile di sala
• Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
• Leadership e capacità di gestione del team
• Buona conoscenza dei vini e del servizio
• Capacità organizzative e problem solving
• Flessibilità negli orari (lavoro serale, weekend e festivi)
• Conoscenza della lingua italiana (altre lingue costituiscono un plus)

Costituiscono un plus

• Esperienza in ristoranti di medio-alto livello
• Conoscenza di sistemi di gestione comande (POS)
• Attitudine alla vendita e upselling

Offriamo

• Contratto commisurato all’esperienza
• Ruolo di responsabilità in un progetto nuovo e stimolante
• Ambiente professionale e dinamico
• Possibilità di crescita