Description

Die Blaue Ente ist das Quartierrestaurant mit viel Charme, saisonaler Küche und auserlesenen Tropfen im Zürcher Seefeld. Wir sind mit Herzblut an der Arbeit und setzen gerne zu kulinarischen Luftsprüngen an – ohne dabei unsere Bodenhaftung zu verlieren. Saisonal-helvetisch, grosszügig und weltoffen, simpel und gradlinig ist unsere Küche. Wein ist unsere Seelennahrung und kommt vor allem aus der Schweiz. Manchmal auch von Anderswo. Unsere önophile Entdeckungslust lässt uns immer wieder neues Terroir erkunden.

Aufgabenbereich

• Allgemeine Reinigungsarbeiten des ganzen Restaurants
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Abwasch in der Küche
• Mithilfe in der kalten Küche
• Unterstützung bei der täglichen Vorbereitung (Mise en Place)