Description

Le Groupe BOAS est un groupe important actif dans différents domaines tels que l’hôtellerie, la restauration et le thermalisme. Toutes sociétés confondues, le Groupe BOAS compte actuellement plus de 400 collaborateurs dans les cantons de Vaud, Valais et Genève.

L’Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa****S se situe en Valais, à 1400 m d’altitude, dans la station de Haute-Nendaz. Il jouit d’une situation privilégiée été comme hiver, au cœur du pays des bisses et du domaine skiable des 4 Vallées.

Il est composé d’un hôtel 4* supérieur de 62 chambres, de 2 restaurants et d’un bar, d’un SPA d’exception de 2200 m2, ainsi que de salles de conférences et banquets.

Le complexe abrite également des appartements de location de vacances qui complètent l’offre hôtelière.

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons :

UN CHEF DE PARTIE (H/F) – CDD horaire 50-100% dès que possible jusqu'au 15.04.2027

Votre profil :

• Titulaire d'une formation professionnelle en cuisine de type CFC Cuisine, BAC Pro ou équivalent
• Minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire exigée.
• Dynamique et motivé.
• Excellente présentation, souci de la propreté et de la qualité.
• Bonnes connaissances de la langue française, parlée.

Vos tâches :

• Gérer la mise en place et le service des mets.
• Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques.
• Contrôler les livraisons.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Entrée en fonction :

Dès que possible.