Description

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie - Patisserie für unser Team.

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung hochwertiger Desserts im eigenen Posten
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs sowie vollständiges Mise-en-Place im Verantwortungsbereich
• Annahme, Kontrolle und Mitverantwortung für die Qualität und Frische der eingehenden Lebensmittel
• Fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe gemäß HACCP-Richtlinien
• Sicherstellung und Überwachung der Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich

Ihr Profil

• 3-5 Jahre Berufserfahrung in der Küche oder abgeschlossene Ausbildung im Bereich Culinary
• Fachkompetenz und Kreativität
• Eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Organisations- und Planungsfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein, gute Konstitution und Berufsbegeisterung

Was wir Ihnen bieten

• Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima und einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
• Entwicklungsmöglichkeit
• Rabatt in unseren Restaurants