Chef de rang au Matcha Picchu (H/F)

Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.

NOS VALEURS

Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel et immatériel de nos propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable. L'expression parfaitement maîtrisée d'une HÔTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSE. Un engagement plein et entier pour la TRANSFORMATION DURABLE de nos activités.

RESPONSABILITÉS

• Vous gérez le service de salle selon les standards de l'hôtel.
• Vous supervisez le bon déroulement du service et l'organisation de votre rang.
• Vous assurez la propreté et l'aménagement de la salle du restaurant.
• Vous garantissez une expérience client exceptionnelle dans un cadre raffiné.
• Vous supervisez le demi-chef de rang et les commis affectés à votre rang.
• Vous veillez à la qualité du service tout en respectant les exigences de l'établissement.

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience confirmée dans un hôtel ou restaurant de luxe.
• Maîtrise des techniques de service haut de gamme.
• Excellentes connaissances culinaires et œnologiques.
• Dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe.
• Parle couramment l'anglais, toute autre langue est un atout.

NOS AVANTAGES

• Hébergement temporaire.
• Formations internes.
• Accès aux infrastructures sportives.
• Restauration de qualité à prix préférentiel.