Chef de Service (m/w/d) – Das Gesicht unserer Bar

Das Raygrodksi, direkt am belebten Brupbacherplatz gelegen, ist die Top-Adresse für klassische und kreativ-saisonale Drinks und das seit 14 Jahren.

Deine Aufgaben:

• Active Hosting
  Du bist das erste Gesicht, das unsere Gäste sehen. Du begrüßt, platzierst und sorgst dafür, dass sich jeder sofort willkommen fühlt.

• Service-Exzellenz
  Du leitest das Service-Team während der Schicht durch Vorbildfunktion. Du siehst das leere Glas oder den suchenden Blick eines Gastes, bevor es dein Team tut.

• Qualitätswächter
  Du achtest auf die Details, die den Unterschied machen (Licht, Musik, Sauberkeit, Stimmung).

• Schnittstelle
  Du arbeitest eng mit dem Barchef zusammen, um einen reibungslosen Flow zwischen Produktion und Gast zu garantieren.

Was du mitbringst:

• Gastgeber-Gen
  Du liebst es, unter Menschen zu sein. Deine Energie überträgt sich auf den Raum.

• Hands-on-Mentalität
  „Chef“ bedeutet für dich nicht, weniger zu arbeiten, sondern die höchsten Standards selbst vorzuleben.

• Auge für Details
  Du hast den Blick für das Besondere und den Anspruch, unseren Service stetig zu verfeinern.

• Erfahrung
  Du hast bereits in der Gastronomie/Hotellerie gearbeitet und weißt, wie man ein Team auch in Stresssituationen souverän führt.

• Fachwissen
  Du kennst dich mit Cocktails, Spirituosen, Weinen und Bieren aus und interessierst dich dafür. Weißt wie es hergestellt wird und kennst die Geschichte der Cocktailkultur.

• Lokale Verankerung
  Du kommst aus Zürich oder wohnst seit vielen Jahren hier und kennst die lokale Gastronomieszene. Du sprichst fließend Deutsch und verstehst und sprichst Englisch.

Was wir bieten:

• Gestaltungsspielraum
  Eine Schlüsselrolle bei der Weiterentwicklung unseres Konzepts.

• Direkte Kommunikation
  Kurze Entscheidungswege und viel Raum für deine eigenen Ideen und Impulse.

• Faire Entlohnung
  Eine marktgerechte und leistungsorientierte Bezahlung, die deine Erfahrung schätzt.

• Lebensqualität
  Keine Zimmerstunde! Wir legen Wert auf eine durchgehende, strukturierte Arbeitszeit.

• Planbare Freizeit
  Deine Fixpunkte zur Erholung. Sonntag und Montag sind deine festen freien Tage.

• Exklusive Benefits
  Attraktive Vergünstigungen in all unseren Partnerbetrieben.