Job Description

Zufriedene Gäste sind die Basis für unseren Erfolg. Wir wollen unseren Gästen ein unvergleichliches Gesamterlebnis bieten. Dabei spielen eine qualitativ hochwertige Küche, freundlicher und kompetenter Service sowie ein einzigartiges Ambiente eine zentrale Rolle.

Wir führen derzeit zwei Restaurants mit unterschiedlichen Konzepten in der Altstadt von St. Gallen. Wir planen im Winter 2025 ein weiteres Restaurant ebenfalls in der Altstadt St. Gallen zu eröffnen. Ein weiteres ist in Planung. Dafür suchen wir dich. Einen erfahrenden Chef de Service mit Betriebsleiterpotential.

Wir legen grossen Wert auf zufriedene Mitarbeiter und faire und verlässliche Arbeitsbedingungen.

Wenn dir Wertschätzung, persönliche Entwicklung, selbständiges Arbeiten in einem coolen Umfeld mit freundlichen Umgang, ein finanziell solides Gesamtpackage wichtig sind und Du Deinen Beruf mit Leidenschaft ausübst, melde dich bei uns.

Als Chef der Service wärst von der ersten Stunde mit dabei. Dies bietet dir bei guter Leistung grosse Entwicklungsmöglichkeiten in unserem noch kleinen Gastrounternehmen.

Wir suchen per Frühjahr 2026.

Was Du machen wirst:

• Komplettbetreuung der Gäste - Begrüsse und begleite unsere Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung. Übernehme Verantwortung für eine individuelle und herzliche Betreuung.
• Führung eines Serviceteams von 6 Mitarbeitern im Service und aktive Mitarbeit.
• Professioneller Speise- & Getränke-service - Übernehme die Bestellungsaufnahme aller Speisen und Getränke um einen fachgerechten, hochstehenden Service zu gewährleisten.
• Führung von Inventarlisten.
• Mise en Place-Arbeiten - Die Vor- & Nacharbeit ist das A und O in der Gastronomie. Stelle einen reibungslosen Service mit allen dazu nötigen Schritten sicher.
• Leidenschaftlicher Gastgeber - Begeistere unsere Gäste durch Deine Leidenschaft für den Service und Deinen Fähigkeiten, eine einladende Atmosphäre zu schaffen. Dein Engagement sorgt dafür, dass jeder Besuch ein Erlebnis wird.

Was Du mitbringst:

• Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft.
• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie mit mindestens 3 Jahren Erfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position.
• Hervorragender liebenswürdiger Gastgeber.
• Du liebst den Kundenkontakt.
• Du bist aufgeschlossen, fröhlich und kompetent.
• Du liebst deine Arbeit im Service und verfügst über eine gute Kommunikationsfähigkeit.
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit & Ehrlichkeit sind eine Selbstverständlichkeit.
• Eigeninitiative und Pflichtbewusstsein.
• Du bist flexibel und belastbar.
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Fremdsprachenkenntnisse sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für diese Stelle vorausgesetzt.

Was wir Dir mitgeben:

• Sehr gute Anstellungsbedingungen.
• Verlässlicher Arbeitgeber.
• Wir sind jung, cool und unkompliziert.
• Parkplatz am Arbeitsort.
• 5 Wochen Ferien.
• 25% Rabatt in allen unseren Restaurants.
• Top Weine zum Gastro-Einkaufspreis.
• Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten in unserer noch kleinen Gastrogruppe.
• Teamessen & Teamausflüge.

Arbeitsort: 9000 St. Gallen.