Commis Patisserie

Einleitung

Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich. Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20. Jahrhunderts. Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstärken unser Team mit Ihrer Persönlichkeit.

Ihr Anforderungsprofil:

• Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit Koch/Köchin EFZ
• Sie bringen Erfahrung in ähnlicher Funktionen aus der gehobenen Gastronomie mit
• Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
• Hohe Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
• Eine engagierte und gewissenhafte Arbeitsweise
• Kommunikationssichere Deutsch-Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Ihre Aufgaben:

• Mithilfe bei der Kreation von neuen Süßspeisen
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Süßspeisen
• Pflegen eines sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgangs mit Lebensmitteln
• Verantworten die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit Einhaltung der GHP
• Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen-Standards und der HACCP-Richtlinien

Ihre Vorteile:

• Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte
• Attraktive Anstellungsbedingungen und gute Pensionskassenleistungen
• Attraktive Vergütung
• Übernahme der KTV-Prämie durch den Betrieb
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen
• Persönliche Anerkennung von Geburtstagen und Jubiläen
• Mitarbeiterevents
• Unterstützung bei den Kosten Ihres Fitnessabos
• Zugang zur Plattform: Brand for Employees