Cook / Chef

Kurz & knapp

Inselwirtschaft Ufnau

Die Inselwirtschaft ist mehr als nur ein Restaurant. Sie ist ein Bekenntnis zu diesem einmaligen Flecken Erde mitten im Wasser und damit auch zur Region. Eingebettet in die Ufnau, bildet die Wirtschaft mit den anderen Gebäuden und der Natur darum herum ein harmonisches Ganzes. Das kann man spüren – mit jedem Schluck und jedem Bissen!

Die Inselwirtschaft bietet reichlich Platz. Draussen lädt der schöne Garten oder die grosszügige Terrasse zum Genuss. Drinnen gibt es im Parterre und im Obergeschoss Raum, falls das Wetter nicht mitmachen sollte.

Dein Profil:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Berufserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position
• selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Teamplayer, Freude an der Arbeit
• jung, flexibel, einsatzfreudig und zuverlässig
• belastbare Persönlichkeit
• gute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung
• gute Deutschkenntnisse

Deine Aufgaben:

• À la carte Mittag- und Abendservice
• Vorbereitungsaufgaben und Mithilfe bei Banketten
• Führen eines eigenen Postens nach Vorgabe des Vorgesetzten
• Diverse Mise en Place-Arbeiten
• Tägliche Mithilfe bei der Warenlogistik
• Einhaltung und Umsetzung des Hygiene-Konzepts HACCP

Bist du dabei?!

Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team auf der Trauminsel Ufnau arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: [email protected]