Demi Chef de Partie

Kurz & knapp

Hotel Heiden | Herzlich. Persönlich. Mit Weitblick. Wir sind … … ein 4-Sterne-Hotel hoch über dem Bodensee – ein Ort für Genuss, Erholung und besondere Momente. … Gastgeber aus Leidenschaft und überzeugt davon, dass echte Gastfreundschaft persönlich beginnt. … ein Haus, in dem Qualität, Herzlichkeit und ein aufmerksamer Service Hand in Hand gehen. … ein Team, das gemeinsam anpackt, Verantwortung übernimmt und mit Freude für unsere Gäste da ist.

Ihr Profil – Das zeichnet Sie aus

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
• Leidenschaft fürs Kochen und Freude am Umgang mit frischen, hochwertigen Produkten
• Qualitätsbewusstsein und ein gutes Auge fürs Detail
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist und die Bereitschaft, gemeinsam anzupacken
• Offenheit für Neues und Motivation, sich fachlich weiterzuentwickeln
• Auch wenn es in der Küche einmal heiß hergeht, behalten Sie den Überblick und Ihre positive Art

Ihre Aufgaben – Ihre Passion

• Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation und Führung des Postens
• Selbstständige Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen
• Verantwortung für eine sorgfältige und rechtzeitige Mise en Place
• Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
• Aktive Mitarbeit im À-la-carte-, Halbpensions- und Bankettgeschäft
• Sorgfältiger und bewusster Umgang mit Lebensmitteln und Waren
• Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Einbringen eigener Ideen und Freude an der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots

Darauf dürfen Sie sich bei uns freuen

Arbeiten mit Weitblick – und mit Vorteilen, die sich sehen lassen können.

• Ein vielseitiger Arbeitsalltag in besonderer Umgebung hoch über dem Bodensee
• Ein wertschätzendes Team und kurze Entscheidungswege
• Raum für Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung
• Kostenlose Nutzung unseres Wellnessbereichs und Fitnessstudios
• 50 % Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen
• 20 % Ermäßigung in unserem Restaurant Acht und auf Verkaufsprodukte im Hotel
• 30 % Rabatt auf Hotelgutscheine
• Attraktive Übernachtungskonditionen für Sie, Ihre Familie und Freunde sowie bei unseren Partnerhotels

Unsere gemeinsame Chance Sie haben beim Lesen das Gefühl, dass wir zueinander passen könnten? Dann möchten wir mehr über Sie erfahren. Senden Sie uns Ihre Bewerbung ganz unkompliziert über unser Bewerberportal. Bei uns erwartet Sie ein Arbeitsplatz, an dem Sie sich einbringen, Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns besondere Momente für unsere Gäste schaffen können. Wir freuen uns auf Ihre Geschichte.