Diätköchin / Diätkoch Kartenbüro

Mit Köpfchen koordinieren. Mit Herz kochen.

Der Bereich Hotellerie & Service prägt das kulinarische Angebot des Kantonsspitals Graubünden mit Teamspirit, gelebter Serviceorientierung und echter Gastgeberleidenschaft. In unserem lebendigen Umfeld bekommst du viel Raum, deine Kreativität auszuleben und moderne Ernährungstrends aktiv einzubringen. Im Zentrum steht eine zeitgemässe, ausgewogene und nachhaltige Ernährung, die unseren Patientinnen und Patienten ebenso gerecht wird wie jene unserer Mitarbeitenden und Gäste.

**Klingt nach genau deinem Umfeld -- voller Drive und Gestaltungsmöglichkeiten? Perfekt!**Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Aufgaben

• Du leistest einen spezifischen und wesentlichen Beitrag zum Wohlbefinden unserer Patientinnen und Patienten und bist ein zentraler Teil des Teams der Diätküche.
• Als gewinnende Persönlichkeit übernimmst du eine Schlüsselposition und trägst die Tagesverantwortung für das Menüwahlsystem sowie die Rezeptverwaltung in Logismen.
• Mit deiner Fachkompetenz und kommunikativen Stärke verantwortest du in hoher Eigenverantwortung vor allem die abwechslungsreichen Aufgaben im Kartenbüro und am Speisenband. Ergänzend bringst du dich operativ in der Diätküche ein und unterstützt das Team dort, wo deine Expertise gefragt ist.
• Darüber hinaus setzt du dich aktiv mit modernen Ernährungsformen auseinander und engagierst dich für eine attraktive Nachwuchsförderung, die unser Team langfristig stärkt und weiterentwickelt.

Voraussetzungen

• Ausbildung als Diätköchin / Diätkoch
• Erfahrung in der Zusammenarbeit innerhalb eines multikulturellen Teams und auf unterschiedlichen Kompetenzstufen.
• Sehr versierter Umgang mit MS-Office Anwendungen sowie Routine im Einsatz von Verpflegungsmanagement-Systemen.
• Ausgeprägte Selbstorganisation und die Fähigkeit, gemeinsam mit dem Team den vorhandenen Handlungsspielraum effizient und kundenorientiert zu nutzen.

Benefits

• Ein spannendes Arbeitsumfeld in einem Wachstumsmarkt, in dem du viel Eigenverantwortung übernehmen und deine Expertise aktiv einbringen kannst.
• Eine anspruchsvolle und sinnstiftende Aufgabe im Zentrumsspital der Südostschweiz - verbunden mit attraktiven Anstellungsbedingungen.