ROLE:

En tant que Plongeur, vous jouerez un rôle essentiel pour garantir la propreté, l’ordre et la continuité opérationnelle en cuisine. Votre travail permettra à la brigade de travailler efficacement et en toute sécurité tout au long du service.

VOS RESPONSABILITÉS:

Laver la vaisselle, les verres, les couverts, les ustensiles et les casseroles, en assurant une propreté et un ordre constants. Maintenir l’espace plonge organisé et sans encombrement pendant tout le service. Nettoyer et désinfecter la cuisine, les équipements, les réfrigérateurs et les zones de travail selon les procédures internes. Veiller à ce que les sols soient toujours propres et secs pour garantir la sécurité de la brigade. Gérer correctement les déchets et les conteneurs, signaler et retirer les sacs pleins. Participer au nettoyage des espaces communs si nécessaire.

PROFIL RECHERCHE:

Une expérience, même courte, comme plongeur ou agent de nettoyage en restauration (un atout). Sérieux, fiabilité et sens des responsabilités. Rapiditié, précision et souci de l’ordre. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Disponibilité pour effectuer différentes tâches selon les besoins du service.

CE QUE NOUS OFFRONS:

Contrat à durée indéterminée. 5 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs par semaine. 5 semaines de congés payés par an. Un environnement de travail dynamique, international et méritocratique. De réelles opportunités d’évolution interne. Formation continue. Bonus pour transport durable. Aide à la relocation (démarches administratives etc..). Expérience immersive rémunérée de 3 jours pour découvrir Luigia avant de commencer.

CULTURE ET VALEURS:

Nous valorisons la diversité et le respect mutuel. Chez Luigia, nous croyons au travail d’équipe, à la confiance et au développement des personnes, en offrant un environnement inclusif où chacun peut exprimer sa personnalité et contribuer au succès collectif.

CANDIDATURE:

Luigia recherche des collaborateurs audacieux, désireux d’émerveiller les clients, de ravir leurs papilles et de les entourer de convivialité. Si vous souhaitez rejoindre un projet qui allie tradition italienne, qualité et esprit de famille, envoyez-nous dès maintenant votre CV !

QUI SOMMES-NOUS?

Luigia est un groupe de restaurants italiens en forte croissance : 11 restaurants en Suisse, 2 en Italie et 1 en franchise à Dubaï. Notre identité s’inspire de la cuisine des grands-mères italiennes : respect des recettes régionales, qualité et authenticité des produits, générosité, hospitalité et un principe simple : ne rien gaspiller, tout valoriser. Luigia est une entreprise certifiée B Corp, reconnue pour son engagement social et environnemental. Avec 3 Spicchi Gambero Rosso, une présence parmi les excellences mondiales de la restauration et une reconnaissance dans le classement 50 Top Pizza, Luigia confirme chaque jour sa qualité et sa passion pour la cuisine italienne.