Einsatzbereiche:

✅ Sushi
✅ Burger
✅ Warme Küche
✅ Allgemeine Vor-/Nachbereitung
✅ Tageskoordination Personal

• Schicht-/Mitarbeiterplanung
• Wöchentlich Dienstpläne erstellen auf Basis des Stundenbudgets & vorgegebenen Mindestbesetzung
• Tagessteuerung
• Mitarbeiter ggf. früher nach Hause schicken oder umverteilen, wenn Auslastung es zulässt – innerhalb klarer Vorgaben
• Operatives Springen (Joker-Rolle)
• Einspringen in Engpassbereichen (Sushi, Burger, warme Küche)
• Einarbeitung / Unterstützung
• Neue Mitarbeiter einweisen (in Rücksprache mit HR/Management)
• Kommunikation
• Bindeglied zwischen Team und Management (Probleme schnell melden, Vorschläge liefern)
• Bestandsabschätzung
• Bedarf für Bestellungen an Management melden, aber nicht selbst freigeben
• Qualität sichern
• Überprüfen, dass Standards und Arbeitsweise vom Team eingehalten werden

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.