Über uns

Der Schwan ist eines der ältesten Häuser am Zürichsee (seit 1466) – modern geführt, familiär geprägt und mit vielen Stammgästen. Wir überraschen unsere Gäste nicht durch Fine Dining, sondern durch ehrliche Küche, Atmosphäre und Herzblut.

Deine Aufgaben

• Verantwortung für den Entremetier-Posten
• Mise en Place, Produktion & Anrichten
• Mitgestaltung der Gerichte und saisonalen Menüs
• Saubere, strukturierte Arbeitsweise
• Unterstützung bei Bestellungen und Kontrolle der Warenqualität
• Einhaltung der HACCP- und Hygienestandards

Du bringst mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig
• Erfahrung auf dem Posten von Vorteil
• Freude an Teamarbeit und einem kleinen, familiären Betrieb
• Qualitätsbewusstsein, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

Wir bieten

• Ein herzliches und persönliches Arbeitsumfeld
• Klare Strukturen, kurze Entscheidungswege
• Ein motiviertes Team mit Leidenschaft
• Faire Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten