Description

Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.

Wir suchen ab Dezember 2025 oder nach Vereinbarung eine/n

Maître d’Hôtel Restaurant (m/w) im unbefristetem Anstellungsverhältnis

Ihr Aufgabengebiet beinhaltet:

• Unterstützung des 1. Maître d'hôtel bei der Betreuung und Beaufsichtigung unserer Restaurants
• Koordination der Servicebereiche
• Absprache mit dem stellvertretenden Restaurantleiter
• Optimierung der Serviceabläufe
• Mitverantwortung für das Team
• Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
• Gästebetreuung
• Abwechslung in verschiedenen Servicebereichen unseres Hauses eingesetzt
• Beratung bei der Speisenwahl, über die passenden Getränke
• Einhaltung und Umsetzung der Servicestandards

Das macht Sie aus:

• Ausbildung als Restaurationsfachmann EFZ oder Hotelfachschule
• Sind eine aufgeweckte, gepflegte Person die den Kontakt zu unseren Gästen liebt
• Arbeiten gerne im Team
• Sie sind flexible, belastbar, pflichtbewusst, Detail- und Kundenorientiert
• Verfügen über gute Französisch- und Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil

Das bieten wir Ihnen:

• Das Beste aus beiden Welten – 7 Monate arbeiten, 12 Monate bezahlt werden! Wir bieten einen sicheren Jahresvertrag mit 13 Monatsgehältern, während Sie nur 7 Monate im Jahr arbeiten. Das bedeutet, Sie geniessen 5 Monate voll bezahlte Freizeit, um zu reisen, sich zu erholen oder Zeit zu Hause zu verbringen – ohne finanzielle Einbussen.
• Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind.
• Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team.
• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen.
• Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen.
• Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird.
• Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld.
• Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen.
• Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen.