Beschreibung

🎣 Werde ein echter Localfisher!

Mitarbeiter/in Fischverarbeitung (80–100%) – Standort Rafz Localfish ist ein enthusiastisches Schweizer Start-up, das mit seiner nachhaltigen und lokal produzierten Fischzucht den Schweizer Fischmarkt aufmischt. In unseren drei modernen, landbasierten Aquakulturen in Bischofszell, Rafz und Lyss züchten wir frischen Egli, Zander und Wels – verantwortungsvoll, ressourcenschonend und mit viel Leidenschaft.

Um unsere Localfish-Bewegung weiter voranzutreiben, suchen wir für unseren Standort in Rafz engagierte und motivierte Mitarbeitende für die Fischverarbeitung – Menschen mit flinken Händen, Herzblut und dem richtigen Messergefühl.

🐟Was dich erwartet: • Verarbeitung unserer frischen Fische (Egli, Zander, Wels) in unterschiedlichsten Formen • Vorbereitungsarbeiten wie Betäuben, Schlachten, Zerlegen, Zuschneiden und Filetieren • Wiegen, Verpacken und Kommissionieren der fertigen Produkte • Herstellung von veredelten Fischprodukten nach Rezeptur und Anleitung • Verarbeitung von Fischabschnitten für die Tierfutterproduktion • Bedienen, Überwachen und Reinigen von Produktionsanlagen • Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften • Termingerechte Bearbeitung von Aufträgen und Mitarbeit bei der Lagerbewirtschaftung

💪 Das bringst du mit • Berufserfahrung im Umgang mit Lebensmitteln und Messern z. B. als Metzger/in, Fischverarbeiter/in, Küchenprofi, Koch/Köchin oder in der Gemüseverarbeitung • Schnelle, saubere und routinierte Arbeitsweise mit dem Messer • Idealerweise: Erfahrung im Filetieren von Fisch – ist aber kein Muss • Körperliche Belastbarkeit und eine exakte, ausdauernde Arbeitsweise • Teamgeist, Zuverlässigkeit und hohes Hygienebewusstsein • Führerausweis Kategorie B • Bereitschaft für unregelmäßige Einsätze (gelegentlich auch am Wochenende) • Sprache: Deutschkenntnisse oder einfaches Englisch – beides ist willkommen!

🚀 Was wir dir bieten • Die einmalige Chance, beim Aufbau eines innovativen Start-ups aktiv mitzugestalten • Viel Eigenverantwortung, flache Hierarchien und ein motiviertes Team • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten • Ein Unternehmen mit klarer Mission: Nachhaltiger Fisch aus der Schweiz.