Beschreibung

Es handelt sich um eine Vollzeit-Jahresstelle (evtl. 80%) mit Hauptbeschäftigung in der Saison (April – Oktober) mit Jahresarbeitszeit. Denkbar sind auch zwei Teilzeitpensen oder eine Anstellung im Jobsharing. Eine Kombination mit einer Wintersaisonstelle ist denkbar.

Aufgaben

Sie leiten und führen das Restaurant mit der Planung und Umsetzung der Menügestaltung inkl. Bestellungen und Einkauf, Personalschulung, Hygienekonzept. Dabei sind Sie verantwortlich für die Rekrutierung und Leitung des Saisonpersonals im Gastrobereich, sind aber auch selbst aktiv in der Küche.

Anforderungen

Wir erwarten eine gute Grundausbildung im Gastrobereich (Koch, Wirtefachprüfung oder vergleichbare Ausbildung), Führungserfahrung und eine Bereitschaft mit dem Team Teil der gesamten Anlage zu sein. Kundenfreundlichkeit und Innovationsfähigkeit gehören zu Ihren Eigenschaften. Sie sind belastbar für lange und hektische Arbeitstage in der Hauptsaison. Sie bringen die erforderliche Flexibilität für die Herausforderungen eines wetterabhängigen Saisonbetriebes mit, und bleiben auch nach langen Arbeitstagen in der Sommerhitze kundenorientiert und teamverträglich.

Angebot

Wir bieten einen modernen Arbeitsplatz und eine der Aufgabe angepasste zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen sowie eine gute Unterstützung durch den Betriebsleiter, die Betriebskommission und den Stiftungsrat in einer kollegialen Atmosphäre.

Wir freuen auf Ihre Bewerbungsunterlagen.