Sous Chef

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort eine selbstständige Persönlichkeit als Chef de Partie oder Sous Chef 100%

Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

• Mithilfe der Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten
• Speiseausgabe
• Mise en Place-Arbeiten und die damit verbundene allgemeine Arbeitsplatzhygiene
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
• Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und Richtlinien in der Küche und im Vorratsbereich
• Mise en Place

Köche Mit folgendem Profil überzeugen Sie uns:

• Berufserfahrung als Chef de Partie und im Bereich Küche
• Gute Deutschkenntnisse
• Selbstständiges und geschäftsorientiertes Handeln
• Zielorientiertes Unternehmensdenken
• Belastbar. Lernfähig und flexibel
• teamfähig
• Teamorientierte und belastbare Persönlichkeit mit einer positiven Lebenseinstellung und hoher Flexibilität