Beschreibung

Für unser Ristorante Lido in Faulensee suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Sous-Chef (m/w/d) mit sehr guten Kenntnissen der italienischen Küche in einem 100%-Pensum.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen der klassischen italienischen Küche
• Unterstützung des Küchenchefs im Tagesgeschäft
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Mitarbeit bei der Warenannahme, Lagerung und Kontrolle
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung
• Sehr gute Kenntnisse der italienischen Küche
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähig, belastbar und zuverlässig
• Gute Deutschkenntnisse, Italienisch von Vorteil
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Wir bieten

• Festanstellung im 100%-Pensum
• Zeitgemäße Entlohnung gemäß L-GAV
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Betrieb
• Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• Langfristige Zusammenarbeit erwünscht