Das New Bombay

Das New Bombay ist ein indisches Spezialitäten-Restaurant. Wir bieten an 365 Tagen im Jahr mit viel Leidenschaft sowie authentischen Produkten a-la-carte-Gerichte sowie Mittagsbuffet an. Wir haben bis zu 70 Plätze für unsere Gäste, dazu eine Sommerterrasse à 30 Plätzen. Das Konzept: Bestes vom indischen Tandoori-Ofen, erlesene Weine, stilvolles Ambiente. Ein vielfältiges Speiseangebot, kombiniert mit Liebe zum Detail.

Ihre Aufgaben:

• Organisation des zugeteilten Postens
• Vorbereitung des täglichen mise-en-place
• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
• Annahme, Kontrolle und Verräumen von Warenbestellungen
• Unterstützung bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Reinigungs- und Kontrollaufgaben.

Ihre Qualifikation:

Sie haben Erfahrung mit den traditionellen indischen Rezepten. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung in der indischen Küche. Sie sind eine belastbare Persönlichkeit. Sie sprechen gut Hindi, Englisch oder Deutsch. Des Weiteren haben Sie eine rasche Auffassungsgabe, sind ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt.

Was wir bieten:

Es erwartet Sie ein aufgestelltes und motiviertes Team an einem tollen Arbeitsplatz in einer modernen Küche in Basel (Totentanz 1, 4051 Basel), ein leistungsgerechtes Salär und attraktive Öffnungszeiten.

Interessiert?

Dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit FOTO und per E-Mail an: [email protected]
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen!