Job Description

Als Chef de Bar erwarten Sie in unserem renommierten und traditionsreichen Haus interessante und vielseitige Aufgaben. Möchten Sie sich in einem anspruchsvollen Aufgabengebiet profilieren?

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und Empfehlung von alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Durchführung des Tagesgeschäftes
• Entgegennahme und Weiterleitung von Beschwerden
• Mithilfe bei verschiedenen Anlässen (z.B. Hochzeiten, Konzerte, etc.)
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie korrekte Abrechnungen
• Sie sind verantwortlich für die Sauberkeit und Hygiene an der Bar, in der Hotelhalle und im Fumoir

Unsere Anforderungen:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe
• Sie haben mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Gastronomie
• Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Italienisch; Französisch von Vorteil
• Fachwissen in Getränke- und Speisenkunde
• Sie verfügen über ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Sie sind überaus motiviert etwas Neues zu lernen und Ihre bisherigen Erfahrungen einzubringen
• Die Hotellerie fasziniert Sie.