Chef de rang

Le Restaurant Le Chalet des Bains, situé dans le complexe des Bains de Lavey, propose une cuisine régionale soignée et savoureuse. Afin de compléter son équipe, le restaurant recherche : Un Chef de rang 100% (H/F)

Contrat à durée déterminée

Tâches principales :

• Garantir un service << premium >> auprès de notre clientèle.
• S'assurer de la satisfaction permanente du client et d'un accueil irréprochable.
• Intervenir à chaque étape du service et garantir son parfait déroulement.
• Mise en place, dressage et débarrassage des tables.
• Susciter la vente (vente croisée et vente additionnelle) et prendre les commandes.
• Suivre les consignes de sa hiérarchie et respecter les standards de l'entreprise.
• Utiliser le système de caisse pour procéder aux typages, encaissements et clôtures de caisse.
• Respecter les directives et prescriptions internes et légales en matière d'hygiène (HACCP).
• Préparation des commandes, gestion des stocks.

Profil requis :

• CFC en restauration ou équivalent (CAP-BEP).
• Formation et expérience confirmée en tant que Chef de Rang (min. 4 ans).
• Présentation irréprochable, courtois(e) et prévenant(e).
• Sens accru du service, du détail et de l'écoute active.
• Dynamique et réactif, sens du contact et de l'initiative, esprit d'équipe, rigoureux.
• Flexibilité avec les horaires et bonne gestion du stress.

Date d'entrée en fonction : Octobre 2026 à avril 2027.