Description

Le Restaurant Le Chalet des Bains, situé dans le complexe des Bains de Lavey, propose une cuisine régionale soignée et savoureuse. Afin de compléter son équipe, le restaurant recherche :

Un Chef de rang 100% (H/F)

Contrat à durée déterminée

Tâches principales :

• Garantir un service « premium » auprès de notre clientèle
• S’assurer de la satisfaction permanente du client et d’un accueil irréprochable
• Intervenir à chaque étape du service et garantir son parfait déroulement
• Mise en place, dressage et débarrasage des tables
• Susciter la vente (vente croisée et vente additionnelle) et prendre les commandes
• Suivre les consignes de sa hiérarchie et respecter les standards de l’entreprise
• Utiliser le système de caisse pour procéder aux typages, encaissements et clôtures de caisse
• Respecter les directives et prescriptions internes et légales en matière d’hygiène (HACCP)
• Préparation des commandes, gestion des stocks

Profil requis :

• CFC en restauration ou équivalent (CAP-BEP)
• Formation et expérience confirmée en tant que Chef de Rang (min. 4 ans)
• Présentation irréprochable, courtois(e) et prévenant(e)
• Sens accru du service, du détail et de l’écoute active
• Dynamique et réactif, sens du contact et de l’initiative, esprit d’équipe, rigoureux
• Flexibilité avec les horaires et bonne gestion du stress

Date d’entrée en fonction : Octobre 2026 à avril 2027