Beschreibung

Die Bergbahnen Destination Gstaad AG gehört zu den grössten Bergbahnunternehmungen im Berner Oberland. Neben den Bahnanlagen und Skipisten, betreibt sie eigene Berghäuser und beschäftigt im Winter rund 380, im Sommer 180 Mitarbeiter. Der erlebnisreiche Bergsommer, steht bei der Unternehmung ebenso im Fokus, wie das genussreiche und vielfältige Skigebiet.

Für die kommende Saison suchen wir für unsere Bergrestaurants eine/n Chef de Rang.

Aufgaben:

• Selbständiges Führen der Station
• Empfangen und bedienen der Gäste
• Empfehlungen und Weinabstimmungen im Einklang mit den Wünschen der Gäste
• Mise-en-Place des gesamten Restaurants inklusive Terrasse
• Sicherung des reibungslosen Ablaufs während des Services (À la carte und Bankett)
• Warenbestellung und konforme Lagerung, Inventur
• Einhaltung der HACCP Richtlinien

Profil:

• Ausbildung zum Restaurantfachkraft
• Gastfreundlich, Liebe zum Detail
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Freude im internationalem Team zu arbeiten

Wir bieten:

• Sorgfältige Einarbeitung
• Aufgestelltes und freundliches Team
• Zeitgemässe Arbeitsbedingungen
• Hilfe bei Wohnungssuche; auf Wunsch übergangsweise Personalunterkunft
• Diverse Vergünstigungen wie zum Beispiel: Kostenloses Saisonabonnement in unserem Gebiet, kostenlos parken
• Atemberaubende Locations in der schönsten Bergwelt des Oberlandes