Description

Nous recherchons un cuisinier passionné de la cuisine malaisienne pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de la préparation et de la cuisson des plats traditionnels malaisiens, en veillant à ce qu'ils soient préparés selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Profil :

• Expérience professionnelle en cuisine malaisienne, de préférence dans un restaurant ou un établissement similaire.
• Connaissance des ingrédients et des techniques de cuisine malaisiens.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
• Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
• Capacité à travailler de manière autonome et à suivre les instructions du chef de cuisine.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et de propreté.

Responsabilités :

• Préparer et cuisiner une variété de plats malaisiens, y compris le nasi lemak, le rendang, le satay, le laksa, etc.
• Veiller à ce que tous les plats soient préparés selon les recettes et les normes de qualité de l'entreprise.
• Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements de cuisine.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour s'assurer que les plats sont servis en temps voulu.
• Suivre les directives du chef de cuisine et participer à la création de nouveaux plats et menus.

Si vous êtes passionné par la cuisine malaisienne et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez nous envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse mail suivante : [email protected].