Job Description

Spezialit88en Koch mit langja88hriger Erfahrung und Ausbildung im Bereich Sushi und japanische K88che. Kenntnisse der japanischen Messerkunst und saisonalen Zutaten sowie saisonalen Gerichten.

Wir sind ein japanisches Team und suchen eine Erg88nzung f88r den Sushi Tresen und Unterst88zung in der warmen K88che. Erfahrung in der saisonalen Men88 Planung und Kenntnisse in der Kaiseki K88che sind von Vorteil. Ein Arbeitsaufenthalt in Japan oder Zusammenarbeit mit einem japanischen Koch ist ein Muss.