Beschreibung

Steakhouse & Ristorante Fellini GmbH steht für hochwertige Fleischspezialitäten, perfekte Garstufen verbunden für authentische italienische Küche, hochwertige Zutaten und ein leidenschaftliches Team.

Aufgaben:

• Zubereitung und Präsentation italienischer Gerichte (Pasta, Pizza, Antipasti, Fisch- und Fleischgerichte)
• Mitgestaltung der Speisekarte und saisonaler Specials
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Organisation und Kontrolle der Lagerhaltung und Warenbestellung
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender

Profil:

• Erfahrung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Leidenschaft für die italienische Küche und deren Zutaten
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem italienischen Restaurant
• Kreativität, Teamgeist und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Erfahrung in der Zubereitung von Fleischgerichten, idealerweise in einem Steakhouse
• Leidenschaft für hochwertige Zutaten und präzises Arbeiten

Wir bieten:

• Ein modernes Arbeitsumfeld mit hochwertiger Küchentechnik
• Ein motiviertes Team mit echter Begeisterung für Fleisch und Grillkunst
• Faire Bezahlung und attraktive Zusatzleistungen
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterrabatte