Das Dieci Ristorante

Pizza & Pasta, Bar und Caffébar liegt an der Seepromenade in Rapperswil und ist einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte am oberen Zürichsee. Zum Betrieb gehören die Pizza & Pasta (80 Plätze innen, 150 Plätze aussen), die Caffèbar (20 Plätze innen, 60 Plätze aussen), die Bar (80 Plätze innen, 120 Plätze aussen), das gediegene Ristorante al Lago im 1.OG (60 Plätze innen, 60 Plätze aussen), sowie der Bankettsaal.
Zur Unterstützung des Teams unserer Osteria Küche suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen
Koch
Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet

• Verantwortung für den zugeteilten Posten
• Teamführung Ihres Postens
• Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen
• Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
• Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
• Kontrolle und Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienevorschriften
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs

Unser Anforderungsprofil

• Berufskenntnisse und einige Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion
• Gute Italienisch Kenntnisse (mündlich)
• Ruhige Persönlichkeit, auch in hektischen Situationen, teamfähig
• kreativ, flexibel und kommunikativ sowie teamorientiert