Koch / Köchin (100%)

Über uns

Das Ristorante Da Giuseppe in Solothurn steht für authentische italienische Küche, frische Zutaten und herzliche Gastfreundschaft. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und leidenschaftliche Persönlichkeit als Koch/Köchin.

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung von warmen und kalten Speisen der italienischen und mediterranen Küche
• Mise en Place und Vorbereitung für den täglichen Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte
• Verantwortung für Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Bestellungen
• Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche
• Unterstützung des Teams bei Banketten, Caterings und Spezialanlässen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in der italienischen oder mediterranen Küche von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität auch in hektischen Situationen
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit und gepflegtes Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

• Familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Langfristige Anstellung in einem etablierten Restaurant
• Faire und leistungsgerechte Entlohnung
• Möglichkeit zur Mitgestaltung der Speisekarte
• Moderne Arbeitsbedingungen
• Motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie