Wir suchen für das à-la-carte-Restaurant Joran du Port noch einen Koch:

Die Bielersee-Gastro AG betreut die Gastronomie für die Schiffsflotte der Bielersee-Schifffahrts-Gesellschaft. Die 9 Schiffe bieten 40 bis 700 Personen Platz und werden sowohl in der Kurs-Schifffahrt auf der Aare, den Drei-Seen, als auch für Sonder- und Extrafahrten eingesetzt. Weiter gehört das Restaurant Joran mit 80 Innen- und 160 Aussenplätzen sowie die Gelateria mit Take-Away im Hafengebäude zum Unternehmen.

Ihre Aufgaben:

• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Gerichte
• Mitarbeit bei der Durchführung von Catering und Spez. Anlässe
• Einrichtungen, Maschinen und Geräte vorschriftsgemäss reinigen und unterhalten
• Einhaltung HACCP