Koch / Köchin (w/m/d)

Koch / Köchin (w/m/d) 80–100 %

Maison Bern · Eintritt ab sofort

Guter Brunch. Gutes Leben.

Du liebst es, aus guten Zutaten etwas Besonderes zu machen? Im Maison bringst du dein Können auf den Teller – und deine Ideen in unsere Küche. Das Maison ist ein Ort für Brunch, Begegnungen und lange Nächte. Dein Platz ist in der Tagesküche: frisch kochen, sorgfältig anrichten und gemeinsam dafür sorgen, dass unsere Gäste gerne wiederkommen.

Auf einen Blick

• Arbeitszeit in der Regel tagsüber, 09:00–17:00 Uhr
• Montag und Dienstag sind fix frei
• Raum für deine Ideen und zum Mitgestalten

Hier kannst du etwas bewegen

• Brunchgerichte und weitere Speisen selbstständig zubereiten und mit Liebe zum Detail anrichten
• Mise en Place und Küchenabläufe organisieren, Qualität im Blick behalten
• Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung verantworten
• HACCP umsetzen, Kontrollen dokumentieren und die Küche sauber halten
• Lebensmittel bewusst einsetzen, Food Waste reduzieren und unser Angebot mitentwickeln

Das passt zu dir

• Du bist Koch / Köchin EFZ oder bringst eine vergleichbare Qualifikation mit.
• Du hast Gastronomieerfahrung; Brunch- oder Frühstückserfahrung ist ein Plus.
• Du arbeitest selbstständig, sauber und strukturiert und übernimmst gerne Verantwortung.
• Du bist teamfähig, sprichst gut Deutsch und behältst auch im lebhaften Service den Überblick.

Was du bei uns findest

• Keine Zimmerstunde
• Direkter Austausch mit der Geschäftsleitung
• Ein unkompliziertes Team und Platz für deine eigene Handschrift

Pensum & Arbeitstage 80–100 %. Bei 100 % arbeitest du 5 Tage pro Woche, von Mittwoch bis Sonntag. Bei Teilzeit vereinbaren wir die Einsatztage gemeinsam. Eintritt ab sofort.

Lust, dem Maison deinen Geschmack zu geben? Wir freuen uns auf deinen Lebenslauf und ein paar Zeilen zu dir – wir möchten dich kennenlernen.