Job Description

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten und erfahrenen Sous Chef (m/w/d).

Deine Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Führung der Küche
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb
• Führung, Anleitung und Förderung des Küchenteams
• Sicherstellung einer konstant hohen Speisequalität und Präsentation
• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote
• Kontrolle und Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Mitverantwortung für Warenbestellungen, Lagerbewirtschaftung und Inventuren
• Stellvertretung des Küchenchefs während dessen Abwesenheit

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als Chef de Partie mit Führungserfahrung
• Hoher Qualitätsanspruch und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent sowie selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamorientierte Führungspersönlichkeit mit positiver Ausstrahlung
• Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Arbeiten in einem modernen Gastronomiebetrieb mit einzigartigem Ambiente
• Ein motiviertes und professionelles Team
• Raum für Kreativität und Mitgestaltung
• Zeitgemäße Anstellungsbedingungen und attraktive Mitarbeitervorteile
• Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Unternehmen

Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Arbeitszeugnissen und Foto.