Stv. Chef de Service / Stv. Cheffe de Service

Kurz & knapp

Das Golf- und Sporthotel Hof Maran bietet bis zu 120 Gästen in 54 ruhigen Zimmern eine ideale Infrastruktur für erholsame Winter- und Sommerferien in der Bergwelt von Arosa. Das historische Gebäude mit Teilen aus dem 18. Jahrhundert besteht aus den Restaurants Maranerstube, Bündner Stübli (1870) und den Halbpensionsrestaurants Stüva Medergen und Veranda. Unsere Sonnenterrasse (120 Plätze) bietet den Gästen ein einzigartiges Alpenpanorama. Wir kochen modern, alpin und regional!

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie
• Haben bereits Führungserfahrung gesammelt oder sind gewillt dies zu lernen
• gutes Deutsch und Englisch (mit Vorteil eine zusätzliche Sprache: F/I)
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Freude daran Gastgeber zu sein

Deine Aufgaben:

• Vertrettung des F&B Managers bei Abwesenheit
• Unterstützung des F&B Managers bei der Führung des Serviceteams
• Verantwortliche und Ansprechsperson beim Mittags-/Abendservice sowie beim Frühstück
• Mithilfe bei der Lagerbewirtschaftung und Einkauf

Was wir bieten:

• Spannendes, lebhaftes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.
• Grosser Verantwortungsbereich, selbständiges Arbeiten.
• Regelmässige Schulungen.
• Ein optimal eingespieltes F&B-Team.
• Nutzung des Hotel-Gyms (100m2)