Chef de Partie

AG Hotel Waldhaus Sils-Maria

Sils/Segl Maria

Join the Waldhaus team for the 2027 winter season.

Details

About Us

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönste Regionen der Schweiz.

Your Tasks

  • Zubereitung und Fertigung von Speisen für das 5-Gang-Menü, vegetarische Optionen und das À-la-carte-Restaurant „Arvenstube“
  • Vertretung eines Postens und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Führung und Anleitung von bis zu 5 Mitarbeitenden sowie Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden
  • Fachgerechter Umgang mit Küchengeräten, Maschinen und Lagerung von Lebensmitteln
  • Kostenbewusstes Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes

Your Profile

  • Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf und Erfahrung in vergleichbaren Positionen
  • Freude an Verantwortung und Weitergabe von Wissen an das Team
  • Begeisterung für einheimische Produkte und handwerkliches Kochen
  • Teamfähigkeit, Kreativität und Eigeninitiative
  • Motivation, Qualität und effiziente Arbeitsabläufe aktiv mitzugestalten
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Entdecken Sie unsere Benefits hier.

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Posted here on 03/07/2026