Chef de Partie
AG Hotel Waldhaus Sils-Maria
Sils/Segl Maria
Join the Waldhaus team for the 2027 winter season.
Details
About Us
A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönste Regionen der Schweiz.
Your Tasks
- Zubereitung und Fertigung von Speisen für das 5-Gang-Menü, vegetarische Optionen und das À-la-carte-Restaurant „Arvenstube“
- Vertretung eines Postens und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Führung und Anleitung von bis zu 5 Mitarbeitenden sowie Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden
- Fachgerechter Umgang mit Küchengeräten, Maschinen und Lagerung von Lebensmitteln
- Kostenbewusstes Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
Your Profile
- Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf und Erfahrung in vergleichbaren Positionen
- Freude an Verantwortung und Weitergabe von Wissen an das Team
- Begeisterung für einheimische Produkte und handwerkliches Kochen
- Teamfähigkeit, Kreativität und Eigeninitiative
- Motivation, Qualität und effiziente Arbeitsabläufe aktiv mitzugestalten
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Entdecken Sie unsere Benefits hier.
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Posted here on 03/07/2026