Chef de Partie

HYG AG

Manage a designated station in the kitchen. Ensure quality and presentation standards.

Details

Deine Aufgaben:

  • Verantwortlich für einen eigenen Posten in der Küche (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen, Desserts)
  • Selbstständige Vorbereitung und Zubereitung der Speisen auf deinem Posten
  • Sicherstellung der Qualität und Präsentation gemäß unseren Standards
  • Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten
  • Anleitung und Unterstützung der Küchenhilfe
  • Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
  • Kontrolle des Warenbestands und Mitverantwortung für Bestellungen
  • Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Rezepturen und Speisekarten

Das erwarten wir von Dir:

  • abgeschlossene Ausbildung
  • fließende Kenntnisse in Deutsch oder Englisch
  • selbstständiges Arbeiten und Organisieren des Arbeitsbereiches
  • Engagement, Teamfähigkeit, Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein
  • begeisterungsfähig
  • aktiv zu einem angenehmen Betriebsklima beitragen

Wir bieten:

  • Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz in einem jungen Unternehmen
  • Großzügige Küche mit hochwertigen Geräten
  • Hohes Interesse an der Weiterentwicklung der Mitarbeitenden und des Betriebes
  • Moderne Betriebsführung mit respektvollem Umgang
  • Mitarbeiterverpflegung, die unseren Qualitätsansprüchen entsprechen
  • Aufteilung des Trinkgelds zu gleichen Teilen für das komplette Team
  • Mitarbeiterrabatt auf Konsumationen vor Ort, Take-Away und Weine
  • Attraktiver Unternehmensstandort – Umgebung mit sehr hohem Freizeitwert

Posted here on 29/04/2025

How to apply

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