Commis de Cuisine
Badrutt's Palace Hotel AG
Support the Chef de Partie in food preparation and presentation.
Details
Was Sie bei uns bewirken
Sie unterstützen den jeweiligen Chef de Partie bei der Herstellung und Präsentation von hochwertigen Speisen. Sie gewährleisten eine sorgfältige Vorbereitung der Mise-en-place für einen reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche. Sie gehen verantwortungsbewusst und sorgfälitig mit hochwertigen Zutaten und Rohstoffen um. Zur kontinuierlichen Weiterentwicklung Ihrer Fähigkeiten zeigen Sie Bereitschaft und Motivation, neue Kochtechniken und Konzepte zu erlernen. Sie halten die höchsten Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien konsequent ein.
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ. Berufserfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie von Vorteil. Gute mündliche Sprachkenntnisse in Englisch und Italienisch von Vorteil. Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie ein gutes Auge für Details. Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an der Arbeit im Team. Hohe Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit.
Unser Angebot
Saisonstelle ab Ende November befristet bis Mitte April, mit Option auf weitere Saisonanstellungen. 5-Tage-Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden. 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr sowie 13. Monatslohn ab Eintritt (pro rata temporis). Auf Wunsch Unterkunft in einem unserer neuen Mitarbeiterhäuser. Verpflegungsmöglichkeit in unserem neuen, modernen Mitarbeiterrestaurant. Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team anschliessen möchten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
Apply for this job
Are your skills and experiences matching the job requirements?
You will be redirected to the job application form.
Posted here on 11/07/2026